对于红酒你很懂，但是贵族谱系？“我以为这个东西已经不会再有了，毕竟谁也不想让外界知道自家有多富贵，然后”

是的，黄巢军的时候，那段时光真让人印象深刻，于是富贵家族哪里还敢让人知道自己。曾经的红酒迷是很懂贵族酒窖的，而雪茄。

“我们一定要学习雪茄吗，我认为这会走个东西稍微懂一点也就可以了”

James认真的看着她，认真的和她讲，自己也抽雪茄，只不过不在她面前，因为她过敏。

所以就更不用学啦！

你学一点东西只是稍微一点时间，不会完全没用的，况且，多学一点和那些优秀的男性也能有共同语言说话！

也就还是必须得做！

雪茄（cigare）是用经过风干、发酵老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。其属于香烟的一类，由干燥经过发酵的烟草卷成的香烟，吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生的烟雾。雪茄按生产方式可以分为手卷、半机卷和机卷，按形状可以分为 T 型、桶型、绅士型，按直径大小可以分为大直径、小直径，按长短可以分为长雪茄、短雪莲。雪茄的烟草的主要生产国包括巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国。古巴[2]生产的雪茄普遍被认为是雪茄中的极品。）

Franke请的老师丝毫不含糊，宛宁不用笔，直接用脑子飞快的记下来：颜色方面：雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的颜色有时集中，可以粗略分成七种级本色：青褐色叫美国市场精选，简称 AMS 或 Candela.在烟叶成熟前采收并快速烘干，叶子才会是这种颜色，清淡的几乎无味，含有少量的油脂。DUBELE CLARO如淡咖啡般的浅褐色是清淡型雪茄的标准色，如哈瓦那 H.Upmann 和采用康乃迪克遮叶做的茄衣的雪茄。CLARO茶色，中褐色采用喀麦隆茄衣的多明尼加制 Paratagas COLORADO CLARO 暗红褐色味道芬芳，经完整发酵成熟后的色泽。 COLORADO深褐色口感中等醇烈，气味较 Maduro 颜色浓郁，风味醇郁丰富COLORADO MADURO如咖啡般的深褐色如浓郁的哈瓦那品牌 Bolivar 很适合雪茄老手享用，也被视为传统的古巴雪茄色泽。MADURO黑色口感极浓郁但不太有香味。

OSCURO的味道。口味方面：不同于香烟，雪茄只有非常少的烟味，通常是一些发酵过的烟草和其他一些好的雪茄特别是如古巴早期到 1990 年份的雪茄基本上没有烟的味道。

“抽一支雪茄，对成熟的雪茄客而言是一项私人的精神体验，所以，从前的绅士会在家中设有专门的空间来享受所谓的雪茄时间”James在一旁轻轻补上。

老师已经说的入迷了，实际上是自己已经沉浸其中了。注意不要像吸烟一样将烟气吸入肺部。挑选雪茄前先得检视茄衣，看看她是否原封未动，散发健康的光泽，是否过于干枯易碎，导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣，是否散发浓郁的香气？（如果没有的话，可能表示储藏失当），优质雪茄既不能太硬也不能太软。茄心得调配才是影响雪茄风味的主要因素。依照经验：越深色的雪茄越浓郁，口感可能也甜些，因为深色茄衣含的糖分较高。

老师骤然停止，他失态了！

雪茄的历史由来是雪茄被发现并且传播是开始位于现今墨西哥尤卡坦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是最早种植烟草的民族。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到 1492 年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。一切都从哥伦布发现新大陆开始，当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。

哥伦布将发现了的烟草种子带回种植，成为欧洲贵族最新潮流，主要的叶子卷成雪茄，切剩的部份和不好的叶子就做为香烟烟斗烟草。政府发现抽烟草的人越来越多于是开始抽税赚钱实在太好赚了，于是把种子带去殖民地大量种植。抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土，不久后传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草已相当熟悉。

雪茄的原文并不是英文，拼法也不是 Cigar，它不是名词，而是一个动词。雪茄的原文是来自玛雅文（Mayan），原文是 Sikar。即抽烟的意思。1492 年哥伦布发现美洲新大陆的时候，当地的土著首领手执长烟管和哥伦布比手划脚，浓郁的雪茄烟味四溢，哥伦布闻香惊叹，便通过翻译问道：

“那个冒烟的东西是什么？”但是翻译却误译为“你们在做什么？”对方回答：“Sikar”

雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为 Cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言，而法语里雪茄是 cigare。“雪茄”中文命名的由来那是在 1924 年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人共享吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志摩：

“Do you have“Cigar a name for cigar in Chinese? ” 徐志摩回答：之燃灰白如雪，Cigar 之烟草卷如茄，就叫雪茄吧！”经过他的中文诠释，已将原名的形与意，造就了更高的境界。我认为这也是中国的象生字和形生子的特别之处。

宛宁自己也看过一点这方面的历史。凡尔赛-霍亨索伦的一部分物业如今还有很多的雪茄。

就连James其实不大喜欢，但也得接受这种烟雾缭绕的，处于一些培养的习惯，他自己随身就带有一点雪茄。

James 和蒂芙妮来到一间屋子里，“这间屋子是我家族人专门放置雪茄的地方。下面我们要在这里给你介绍雪茄种类”

一般来说，雪茄烟越长越宽，烟的味道就越丰富顺滑。雪茄烟长度和直径的关系影响到雪茄的味道和品味特点。按形状分类来看有 t 型、桶型、绅士型；

还有一些特殊形状，比如大卫杜夫的 special“形状，它是将三支不同味道的雪茄缠在一起，像三根相互交缠的树干。长雪茄：雪茄烟越长就越凉，由于烟要通过长长的烟体，到达嘴部时会变得较凉。雪茄加长等于延长吸食的时间。2)短雪茄：短雪茄相对较热，因为烟到达嘴里时，没有足够的时间凉下来。

雪茄按照制作方法分类 1)手卷雪茄(Hand-Made)：手卷雪茄多为古巴雪茄，是由一大堆烟叶提炼成一支，整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制，原汁原味，价格相对比较昂贵。2)半机卷雪茄(机制手卷完成雪茄)(Machine-Made andHand-Finish)：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后用人手卷上包扎叶制成。

3)机制雪茄 (Machine-Made)：机制雪茄俗称 “烟仔”，是用烟叶的碎料制成，味道较淡，价钱便宜，整支雪茄由内到外全部由机器制造，适合于初抽雪茄者。

此外，西方人所说的 Cigar 单纯指手卷或机制的原味雪茄，添加了香料等调味剂的雪茄则成为 Flavored Cigar。小雪茄通常是机制的，被称为 Cigarillo。而在中国，雪茄并没有那么多分类名称，统称雪茄。

亚历克·布拉德利珍稀雪茄品牌上市亚历克·布拉德利第二次发布的珍稀品牌正在进入雪茄店。限量版鱼雷规格，由 10 种烟草混合制成，10 月 10 日离开亚历克·布拉德利位于佛罗里达州达尼亚总部，并于 11 日开始抵达雪茄店。

亚历克·布拉德利珍稀系列 2012 是鱼雷规格，6 英寸，环径 52，在洪都拉斯的 Raices Cubanas工厂内卷制(该工厂还使亚历克·布拉德利成为《雪茄迷》年度雪茄卫冕者。

那如何去分辨新鲜和不新鲜的雪茄呢。新鲜雪茄其烟身有弹性轻搓没声音。点燃雪茄之前，将它拿到耳边，以食指拇指握住轻轻搓转，如果听不到任何龟裂声，便是一支新鲜的雪茄。

那为什么要用火柴点雪茄是因为雪茄是烟叶，加上手工的杰作，点燃它会散发天然的烟叶香气。因此，会影响雪茄芳香的燃料就不宜使用，象一般装汽油的打火机，因为使用汽油的打火机有化学的味道，或者使用有上蜡的火柴，点燃时也会影响雪茄的芳香。

最常用来点燃雪茄的火柴或特制打火机——这些是最常用到的：雪茄特制的长支木制火柴，通常称之为 the cigar match，即雪茄火柴，它比一般火柴要长上一倍，而且是木柴做成，燃烧也比较慢，在雪茄专卖店或烟具店，都可买到雪茄火柴，这些火柴是有些名牌的，例如 Davidoff、 Danhill 都有雪茄火柴；

或者有些高级酒店，也有以酒店为 logo 的长支火柴，但它们可能是非卖品，因此使用一般的火柴也可以。使用西洋删木片，在许多古巴高级雪茄盒中，最上面都会附上相当于盒子大小的香柏木片。

可以把香柏木撕成条状，用一般火柴点燃它，再用它点雪茄。使用雪茄专用的打火机，这一种打火机的燃料并不是汽油，而是丁烷 ( butane )，火势稳定，而且燃烧时不会发出化学的味道。Blazer torch，即喷火器是比较时髦的产品，其燃料也是使用丁烷，有桌上型、笔型与随身携带型等。

正确抽雪茄的方式是只吸到口，不同于吸烟一吸烟就把烟吸到肺部。抽雪茄是种享受，不能狂抽，避免雪茄烧的太快或太热。有规律的每次一小口的抽，慢慢享受，不要将雪茄变成一团火球。保持雪茄稳定火候，才能尽情发挥其芳香。

留下次再抽，不是不体面的事。温和型的雪茄，特别是采用浅色茄衣的，一次抽不完的雪茄，一旦储放过久便会失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄，再享受深色的雪茄。成熟良好的茄衣刚开始时显得油腻，成熟后会变得更加滑润，色泽也更深。刚品尝抽雪茄的人，最好先选择如 Minuto 或 Carolina 之类的小型雪茄，之后在该抽口感温和、较粗大的雪茄，如哈瓦那出口的 H.Upmann。大多数人在早晨或中午用过简餐后，较偏好口感温和的迷你型雪茄。

而雪茄末端的烟灰有助冷却雪茄专家是不会将雪茄末端的烟灰弹掉的，因为一定长度的烟灰有助冷却雪茄。此外，他们不会用力喷出烟雾，只是轻轻吐出，让烟雾将自己包围。皆可品闻那飘浮的香味。而雪茄享受方式、场合有别于香烟。

餐后，喝上一口好的 Armagnac 法国蓝蝶雅邑白兰地或 Single Highland Malt Whisky 葛莱麦苏格兰单一酒厂高地纯麦威士忌，点燃雪茄，清抽之、含于口，缓缓吐出是一种享受。

“你记一下世界排名前十雪茄品牌”

Albero 阿波罗Cohiba 高希霸Davidoff 大卫杜夫Dannemann 海顿纳曼Hupmann 乌普曼

Hoyo de Monterrey 高雅Montecristo 蒙特克里斯托Punch 宾治Partagás 百得佳士Romeo y Julieta 罗密欧朱丽叶

你确定这名字吗？？我都差点以为这是写小说了！

宛宁有些错愕无语的看向James，James微微一笑。

“国际市场方面，西班牙卖的手卷古巴雪茄大概是世上最便宜的。而其他主要雪茄消费国像美国、英国、法国、德国等因为进口税的关系，平均贵三分之一以上”（美国买古巴雪茄是犯法的)。当然，每地雪茄价格很大程度都是取决于该雪茄在当地的受欢迎程度。

例如香港的雪茄大概比西班牙的贵 1／3，加拿大的雪茄价格大概是西班牙的 2—3 倍。另外，美国市场上雪茄很多都不是雪茄王国古巴的产品，绝大多数是多米尼加共和国的出口。

辨别雪茄的好坏有六个要点：1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄：全叶卷雪茄分为两种：一种是手工卷制的全叶卷雪茄烟，它的外□□筋明显，每支烟外观区别较大，粗细也有一定的差别；另一种是机器卷制的全叶卷雪茄烟，它的外观平整、光滑，粗细均匀一