正月初一忌讳多，正月初二回娘屋。
瑛娘等到初三才才着手熬糖、蒸糕。
麦芽糖需待几日，趁着这时间空闲，瑛娘便先泡了江米来做甄糕。
泡好的江米加糖蒸熟入模，层层叠加去核的大枣、芝麻砂及点心铺子买来的干果子，表层江米再刷上一层胡麻油，铺上油纸隔绝水汽，上火蒸个两刻，再以重物压置一个时辰，如此便能切成块状装存。
冬日里甄糕能存十天半月，正好能叫汪文、汪武拿去商队分吃个新鲜，但江米吃多了败胃，多做的甄糕便自家吃一份，余下的分送与秦老爷、章文德、村正、老徐家、云氏娘家以及琼娘、瑾娘。
除了糕，麦芽糖也没少了他们的，拢共做得十几罐，叫三房也拿了一罐去城头，家中只留了一罐叫玥娘和汪连分吃。
拿了糖和米糕，三房与汪文汪武两兄弟也赶紧回了城头。
商队只歇一旬，三房则是舍不得面铺子一日一贯余的进账，然而进城不及一日，将过未时，三房夫妻便面色灰败地拖着家当回了村头。
“怎么回事？！”
陈氏憋不住委屈，甩手往地上一坐，放开嗓嚎啕，“那铺主不做人啊！见我们家面铺子盘活了就不肯再把铺子租给我们家！说什么家里日子过不下去了，要收了铺子另做打算！当我眼瞎没看到灶头藏起来的粉团儿么？！他们这是要绝了我们家这门营生啊！”
汪木匠一听便知三房这两口子多半是遭铺主赖皮了。
陈氏只顾着哭，徐氏只得沉声问汪点书：“当时签的几年契？”
汪点书这会儿也是面色如土，颈侧还有几道几不可见的挠痕，听得亲娘问及便耷拉了脑袋，声如蝇虫，“一年……”
面铺子一年盈收有四百两之多，这金额于城中多数铺主而言却也不算得什么，自然不屑于为此挤兑别家的营生，但很显然，三房看铺子时就没看准铺主的人品，也没想过吃食营生只签一年契存在多大的不稳定性，这才叫那铺主抓着短处赶了出来。
偏偏昨年是年根前儿立契加印，契书上写明了时间，过了户所官吏的眼。
陈氏本想过完年去城头撒扫过再给铺主新一年的租子，如此境况之下，铺主借口三房未及告知续租，收回铺子便是合法合理，而这憋屈只得叫三房自个儿咽下。
陈氏也不是多讲礼法的人，一发现那铺主的打算便忍不住跟其家眷干了一仗，打出火气来，铺子里便乱做了一团。
汪点书与汪辰都是做惯了农活的糙汉子，完全能够以一挡三，这一仗三房很快便占了上风。
来看热闹的食客发现场面失控便告了巡街走卒，问及因由，三房倒是没被责罚，但铺主不服不让，这铺子他们也不能强租，被走卒训斥一番便灰头土脸的回了家。
做惯了一日盈收一千多钱的买卖，再做回摊贩又该如何平衡心情？
听及因由，瑛娘也暗叹了一声“巧”。
她手头的商铺就在面铺子旁边，这会儿牛二该是盯着前头的租户搬走了东西，若要争口气，完全可以把这铺子拿给三方继续做面铺子，但，既有同行针对，三房此后的生意必定会受到一定的影响，若经营得当，倒是能维持挣钱的体面，若稳不住心态，怕是只会再次被那铺主挤走。
不过三房的优势也明显，毕竟薯粉目前还是独一家的供应，兔子也是由云客与瑾娘稳定供给，寻常店家一时半会儿也追不上三房的热闹。
只这铺子怕是不好直接由她出面赁给三房，得找牛二做中人代为签契、收租才好。
正思及牛二，瑛娘便听得陈氏哭求：“瑛娘！瑛娘呀！你的法子多，快帮三叔三婶想个法子吧！咱家可缺不得这门营生！”
公中存银确是多来于三房的盈收，瑛娘也怕缺了这门买卖，又叫陈氏这个没甚脑子的婶娘再听得谗言，闹出些莫名堂的事儿来，哪怕徐氏如今处事还算公道和善。
“行吧，明日一早我便走一趟，三叔三婶也莫心急。”
“好！好！”
要牛二出面也简单，毕竟牛二本身也不是多嘴的性子，听得瑛娘不愿透露铺主身份，便全权接下了签契、收租的活儿。
“只代你行事需得抽租半成，汪小娘子该是没意见吧？”
一年租子三十六两，抽半成也就一两八钱银，瑛娘自然不多介意，当即点头允了。
“那成！且叫租户明儿个来看铺子，我自会替汪小娘子瞒过他！”
“劳牛二叔费心。”
说定此事，瑛娘便驾着车回程，途径商铺，见那铺主确是开了门对外买卖。
幸而食客也不都是傻的，见店家换了人，卖的也只是普通捞面，不待铺主家眷招揽便离了铺子传出风声去。
三房营生的家伙事儿都是齐全的，相邻的铺子格局类同，只简单撒扫过便能使用，如此耽搁两三日，倒是不会影响过甚。
“三叔三婶且去中人屋舍找一歪名牛二的中人，我已与他谈好，新铺子与之前的相邻，内里格局大差不离，”
听得瑛娘找好了铺子，汪点书与陈氏俱是千恩万谢，只待与老两口说过，当日便要拖着东西奔赴入城。
趁此机会，瑛娘索性把今年的五百瓶口脂也交给了方氏。
方氏虽不追求小利，也不常计较得失，但那毕竟是几百两的盈收，她每日也得在坊市行走，自然觉得还是在城头住着便利。
这回得了新一年的口脂，方氏也生出了些希冀——她虽是屠户独女，颇得父母疼爱，可也深知亲爹如此，更多是因为他早年损伤了身体，能得她一个女儿已是不易。偶然听到爹娘遗憾，叹息她只是一个闺女，早晚得作他人妇，又遗憾没能生得儿子，挣再多的钱最后也是白白便宜将来为他们扶灵摔盆的侄子。
自那之后，方氏便打定了注意，不管将来嫁与谁，只要人不混账、不对她动拳脚，她必定省吃俭用攒下家产，生得闺女便叫闺女穿金戴银一生富裕，生得儿郎便舍金银供他读书知礼。
能嫁汪辰是她之幸，能与瑛娘交好则是她一生的福气好运。
“多亏了你，瑛娘。”
瑛娘自是不知方氏想法，只当她是答谢商铺之事，只笑道：“嫂嫂何须客气？都是一家人。”
方氏也笑，未及与瑛娘多说便听得陈氏催她，只好与瑛娘道别，拎着随身行囊离了家。
三房事了，瑛娘便兀自忙碌了起来。
没了铺子，冰饮之事便不急打算，先紧着棉柔纸来。
制棉柔纸，猕猴桃藤需得提前凿碎浸泡出胶，趁着等胶的时间，摘去棉花花籽，再以滚水煮棉，烧草木灰取碱水入锅脱脂，合锅炖煮一个时辰，再捞出棉花滤水淘洗。
洗净的棉花需要剁碎断绒，此项费时费力，仅凭瑛娘自个儿断然处理不完四十斤棉，因而还需云氏及林氏、何氏帮手。
三人合力断绒，瑛娘便取了桃胶滤渣，又叫汪木匠比着方筛的尺寸打了辅具，垒了一个不会漏水的土池，这才灌了池水，入棉加胶打浆，待得三者完全相融，再以方筛辅具抄纸。
方筛细密平整，奈何效果比不得蚕丝竹帘。
层层棉绒堆叠，以平整案板、重物压置，待得水分失尽，再裁切揭分晾晒，如此，棉柔纸便算大成。
纯棉的白纸吸附性极强，折合几层，塞入棉绢所制月事带，既能保透气，又能带走绝大部分脏污保持清爽，可谓好用之极。
只云氏听得这纸做来是替代草木灰填充月事带的，气得险些当场与瑛娘翻脸。
时人看来，纸与读书人等量齐观，女子少有能识字读书的，因而没人会将纸与女子联系起来。
更何况月事脏污，纸却金贵，瑛娘之作为若是传出去必定受人指摘，真叫思想迂腐的读书人知晓，怕是得把骂词写进诗文传世！
“娘，月事用纸的富户娘子可不少。”
通常粗纸更适用。
一刀粗纸通常是一百张全开，书肆售价三百文，若是换得勤，一日便需用四张，一轮月事便得废去十几二十张，约摸合计六十至八十文不等。
而她这回制得的棉柔纸还算厚实，便都裁成了八开大小，四刀拢共三千二百张，一轮月事便是用去三十二张，所费也不过六十五文。
瑛娘自觉这般算不得多浪费，毕竟一月一轮，制成一批便足够她与云氏共用四年之久，所费不多，又不招人眼，何乐而不为？
瑛娘摆明了就要如此，云氏说不通犟不过，只坚决不肯自己用。
“要用便藏好，真叫人发觉了，咱们一家子都要遭人攻讦。”
月事私密，寻常也不会有人盯着这等腌臜。
不过云氏担忧，瑛娘也只得再三保证此事连玥娘都能瞒过，这才叫云氏稍稍心安。
“你惯会做些跳脱纲常礼教的事，也不知将来嫁了人该如何是好。”
“娘，我才十三。”
云氏瞪她一眼，“再有三月余便十四了，你以为家里还能留你多久？”
女子十五及笄簪发即可与人相看，待得相好人家，待嫁月余便能过门。
前头的琼娘和瑾娘云氏都特意压了一年才与相看，相成之后又留了一年才叫她们出得门去，瑛娘未来亦是如此打算。
但眼下瑛娘算得老汪家把着话事权的核心，若真相看，别说云氏，就是徐氏也不会轻易点头叫她嫁人。
瑛娘倒是没考虑长远，毕竟深受后世影响，早不以及笄之年作女子成人的标准，闻言只道：“娘快别操心我了，等到十八，我自然会找个如意的人嫁了。”
“……”
如意的人哪能容易寻到？
云氏叹了一口气，心说瑛娘还没开窍，她这般操心确是为时过早。
“娘帮你做五条月事带，你且拿去备着，免得来日初潮赶不及应对。”
“谢谢娘。”